Conheça mais do café espresso
O que é café espresso? A resposta a esta pergunta nem sempre é óbvia. Ao pedir um café na cafeteria, na panificadora ou no restaurante, é comum que o atendente pergunte se você prefere o comum ou o espresso. E sempre há quem tenha dúvidas por não entender exatamente como eles são diferentes. Então, se você […]
Latte Art: A arte de desenhar no café
O café é uma bebida que tem acompanhado diversos afazeres modernos. Seja para auxiliar no desempenho do trabalho, ou acompanhar uma boa leitura, o café é essencial no nosso dia a dia. Com a popularização de vídeos curtos em redes sociais, café e arte nunca estiveram tão próximos. Ultimamente, em plataformas como Instagram e TikTok, […]
Por que o suspiro tem esse nome?
Há várias teorias, uma de que foi inventado por freiras italianas em 1881, ou de que surgiu na Suíça ou no Oriente. Mas um das mais aceitas é de que surgiu em Lima, no Peru do século 19, e que teria influência islâmica. Essa informação consta, inclusive, no registro do suspiro no Novo Dicionário Americano […]
Quais são os bolos mais queridos entre os brasileiros?
Quem não gosta de um bom quitute para adocicar a vida e o paladar? Se for bolo então, melhor ainda! Os doces em geral passaram por uma verdadeira transformação nas receitas e decoração, porém os bolos tiveram alteração bem maior, principalmente após o fenômeno do “Cake Boss”, série de televisão Americana em que os participantes […]
12 benefícios da banana
A banana é uma fruta que traz diversos benefícios para a saúde, como fornecer energia para o corpo, reduzir a pressão arterial, evitar cãibras musculares e favorecer o aumento da serotonina, combatendo a depressão e melhorando o humor. Esses benefícios são devido ao fato da fruta ser rica em carboidratos, fibras, potássio e magnésio, assim […]
Por que comer canja no inverno?
Se consumida de forma correta, a sopa é uma ótima aliada da boa forma. Muito requisitado durante o inverno, o prato pode ser nutritivo, auxiliando em uma alimentação equilibrada e saudável. Isso porque utiliza ingrediente variados, unindo proteína, carboidrato, legumes, verduras e temperos. Outras vantagens: custo baixo e preparo simples. As sopas ajudam também quem […]
Saiba como montar um prato completo
Muito se fala na importância de manter uma alimentação saudável, mas essa prática pode ser um grande desafio para algumas pessoas. É indispensável aprender a definir a proporção ideal dos alimentos, diversificando a distribuição dos nutrientes em cada refeição, construindo um prato saudável. Existem princípios básicos e fundamentais para montar pratos equilibrados e que possam […]
Como a abóbora pode contribuir para a sua saúde?
Conhecidas por suas diversas espécies e, principalmente, por sua fama em filmes de Halloween, as abóboras, de modo geral, pertencem à família Curcubitaceae, a mesma da abobrinha, da melancia, do chuchu, do pepino e do melão, e é considerada um fruto rasteiro que nasce de uma aboboeira (pé de abóbora). Nativa da América do Sul, a abóbora […]
Origem do Empadão, saiba mais aqui
Sua origem é incerta, mas acredita-se que o quitute que deu origem ao famoso empadão goiano que conhecemos hoje tem origem no continente europeu. Há séculos, portugueses e espanhóis consumiam um tipo de torta salgada e recheada com carnes e mariscos. Ao chegar ao Brasil, essa receita foi aprimorada. A receita do empadão goiano surgiu há mais […]