Em homenagem à gastronomia colonial e suas raízes, o Vanille elabora um cardápio variado, com receitas deliciosas que vão desde um simples e tradicional pudim de leite condensado até a famosa Paleta de Porco assada na cachaça! Gratidão e amor são as palavras-chave na nossa cozinha, afinal, nossa equipe, com um trabalho impecável, cheio de carinho e dedicação, trabalha duro na elaboração total de pratos artesanais. É uma equipe que se entrega de coração para fazer acontecer!
*Os pratos podem variar de acordo com a época e disponibilidade.
Confira a lista das nossas principais delícias:
| Pão Caseiro de Cenoura | Pudim de Leite Condensado | Bolo Brigadeiro e Ganache Meio Amargo |
| Pão Caseiro de Leite | Torta de Limão com Merengue | Bolo de Baunilha, com Nata, Suspiros e Morangos |
| Pão Caseiro de Batata | Manjar de Coco com Ameixa | Bolo de Chocolate com Morango e Chantily |
| Pão Caseiro de Aipim | Mousse de Chocolate Meio Amargo | Bolo Dois Amores |
| Pão Caseiro Integral | Pavê de Abacaxi | Rocambole de Baunilha Recheado com Goiabada Cremosa |
| Biscoitinho de Nata | Sagu com Suco de Uva Colonial | Rocambole de Baunilha com Amendoim e Doce de Leite |
| Cueca Virada | Creme de Baunilha | Paleta de Porco Pururuca Assada Na Cachaça |
| Geleia Caseira de Morango | Café Sem Açúcar | Empadão de Palmito |
| Geleia Caseira de Abacaxi | Leite Quente | Empadão de Frango |
| Geleia Caseira de Laranja | Água Quente | Caldinho de Feijão com Bacon e Louro |
| Goiabada Cremosa | Açúcar Mascavo | Creme de Batatas, Manteiga e Cheiro Verde |
| Doce Caseiro de Abóbora | Adoçante | Creme de Aipim com Bacon |
| Doce de Leite | Açúcar Refinado | Canja |
| Manteiga | Café Cremoso | Sobrecoxas de Frango Assadas |
| Caponata de Berinjela | Cappuccino | Calabresa Refogada com Cebola e Orégano |
| Suco de Uva Colonial Integral | Achocolatado | Salsichão Refogado com Repolho |
| Suco de Maracujá | Arroz Doce com Caramelo | Torresminho Frito |
| Suco de Clorofila (Couve e Limão) | Bolo Caseiro de Laranja | Torradinhas |
| Limonada Suíça | Bolo Caseiro de Chocolate | Torta Salgada À Moda Da Casa |
| Queijo Branco | Bolo Caseiro Toalha Felpuda | Pão Para Cachorro Quente |
| Queijo Colonial | Bolo Caseiro de Cenoura | Cachorro Quente |
| Cracóvia | Cuque de Morango | Pastel |
| Presunto | Torta de Requeijão e Passas | Pão de Queijo |
| Salame Colonial | Bolo Fofo de Fubá | Banana Frita com Açúcar e Canela |
| Patê de Frango com Cream Cheese Artesanal | Torta de Banana | Compota Caseira de Maçã com Cravo e Canela |
| Patê de Ricota com Cream Cheese Artesanal | Bolo Caseiro Bom Bocado | Quirerinha com Calabresa e Bacon |
| Patê de Alho com Cream Cheese Artesanal | Canela Em Pó | Polenta Cremosa |
| Patê de Pepino com Maionese | Canjica | Molho Sugo Artesanal |
| Torta Banoffee com Bananas Carameladas | Batatas Rústicas Assadas Na Manteiga | Molho Branco |
| Torta Alemã | Bolo Prestígio e Cobertura de Chocolate | Pierogi de Batata e Ricota |
| Pudim de Claras | Bolo de Abacaxi, Coco e Ameixa | Batata Doce |
| Pão Caseiro de Cenoura | Pudim de Leite Condensado |
| Pão Caseiro de Leite | Torta de Limão com Merengue |
| Pão Caseiro de Batata | Manjar de Coco com Ameixa |
| Pão Caseiro de Aipim | Mousse de Chocolate Meio Amargo |
| Pão Caseiro Integral | Pavê de Abacaxi |
| Biscoitinho de Nata | Sagu com Suco de Uva Colonial |
| Cueca Virada | Creme de Baunilha |
| Geleia Caseira de Morango | Café Sem Açúcar |
| Geleia Caseira de Abacaxi | Leite Quente |
| Geleia Caseira de Laranja | Água Quente |
| Goiabada Cremosa | Açúcar Mascavo |
| Doce Caseiro de Abóbora | Adoçante |
| Doce de Leite | Açúcar Refinado |
| Manteiga | Café Cremoso (Ideal Para Misturar No Leite) |
| Caponata de Berinjela | Cappuccino |
| Suco de Uva Colonial Integral | Achocolatado |
| Suco de Maracujá | Arroz Doce com Caramelo |
| Suco de Clorofila (Couve e Limão) | Bolo Caseiro de Laranja |
| Limonada Suíça | Bolo Caseiro de Chocolate |
| Queijo Branco | Bolo Caseiro Toalha Felpuda |
| Queijo Colonial | Bolo Caseiro de Cenoura |
| Cracóvia | Cuque de Morango |
| Presunto | Torta de Requeijão e Passas |
| Salame Colonial | Bolo Fofo de Fubá |
| Patê de Frango com Cream Cheese Artesanal | Torta de Banana |
| Patê de Ricota com Cream Cheese Artesanal | Bolo Caseiro Bom Bocado |
| Patê de Alho com Cream Cheese Artesanal | Canela Em Pó |
| Patê de Pepino com Maionese | Canjica |
| Torta Banoffee com Bananas Carameladas | Batatas Rústicas Assadas Na Manteiga |
| Torta Alemã | Bolo Prestígio e Cobertura de Chocolate |
| Pudim de Claras | Bolo de Abacaxi, Coco e Ameixa |
| Torresminho Frito | Bolo Brigadeiro e Ganache Meio Amargo |
| Torradinhas | Bolo de Baunilha, com Nata, Suspiros e Morangos |
| Torta Salgada à Moda Da Casa | Bolo de Chocolate com Morango e Chantily |
| Pão Para Cachorro Quente | Bolo Dois Amores |
| Cachorro Quente | Rocambole de Baunilha Recheado com Goiabada Cremosa |
| Pastel | Rocambole de Baunilha com Amendoim e Doce de Leite |
| Pão de Queijo | Paleta de Porco Pururuca Assada Na Cachaça |
| Banana Frita com Açúcar e Canela | Empadão de Palmito |
| Compota Caseira de Maçã com Cravo e Canela | Empadão de Frango |
| Quirerinha com Calabresa e Bacon | Caldinho de Feijão com Bacon e Louro |
| Polenta Cremosa | Creme de Batatas, Manteiga e Cheiro Verde |
| Molho Sugo Artesanal | Creme de Aipim com Bacon |
| Molho Branco | Canja |
| Pierogi de Batata e Ricota | Sobrecoxas de Frango Assadas A Moda Da Casa |
| Batata Doce | Calabresa Refogada com Cebola e Orégano |
| Salsichão Refogado com Repolho e Pimenta Do Reino |