Conheça a história do chocolate quente ao redor do mundo
A grande maioria das pessoas é fissurada em chocolate, mas a história do chocolate quente é ainda mais fascinante e, não importa se você prefere apreciar ela com açúcar, mais apimentada, cremosa, rala ou até coberta de queijo, uma coisa é certa: ela vai te levar numa viagem ao redor do mundo. Equador Os maias levam […]
Milho é bom demais! Veja 6 benefícios desse poderoso cereal para a sua saúde
Junho vem chegando, as festas juninas começam a pipocar pelo Brasil, e aquele cheirinho de milho cozido ou de uma saborosa broa começa a nos levar às lembranças das melhores época de São João, não é mesmo? O bom é saber que esse maravilhoso alimento, tão presente na nossa culinária brasileira, além de saboroso, pode trazer excelentes benefícios para […]
Qual a melhor parte da carne de frango para a saúde?
Dez entre 10 pessoas preocupadas com a alimentação trocam a carne de porco por um filezinho de frango na hora do almoço.
Curiosidades sobre a canjica
A canjica é um prato típico de festa junina, mas também é consumido o ano todo em algumas regiões do país.
Conheça os benefícios do leite para a sua saúde
O leite faz parte da dieta humana há milhares de anos.
Crème de la crème: a história do chantilly
Creme de leite batido com açúcar – e só. A receita do chantilly não poderia ser mais simples, mas sua origem nobre é cheia de cenários suntuosos, banquetes colossais e personagens dignos de romance.
Frutas cítricas: os verdadeiros (e novos) benefícios de laranja, limão…
Já reparou na constituição de uma fruta cítrica, como laranja e limão? Cada gomo guarda inúmeras bolsinhas repletas de líquido e envolvidas por membranas resistentes.
História do Café no Brasil
O café chegou ao norte do Brasil, mais precisamente em Belém, em 1727, trazido da Guiana Francesa para o Brasil pelo Sargento-Mor Francisco de Mello Palheta a pedido do governador do Maranhão e Grão Pará, que o enviara às Guianas com essa missão. Já naquela época o café possuía grande valor comercial.
A história da geleia
Popular no Brasil, a origem da geleia é incerta.