A Origem do Chocolate
Um dos mais divinais prazeres actuais, o chocolate, tem as suas raízes há mais de três mil anos. O povo Olmeca, que constituiu uma das primeiras civilizações mesoamericanas e que vivia nas regiões tropicais do centro-sul do actual México, foi o responsável pelo início do cultivo da planta que mais tarde deu origem ao chocolate.
10 motivos para comer Proteínas
As proteínas são nutrientes necessários para o organismo produzir partes essenciais do corpo, como músculos, hormônios, tecidos, pele e cabelo. Além disso, as proteínas foram os neurotransmissores, que são os responsáveis por transmitir os impulsos nervosos que formam os pensamentos e os comandos físicos para o corpo se movimentar.
A origem da manteiga
A manteiga surgiu a mais ou menos dez mil anos atrás, quando nossos ancestrais começaram a domesticar animais. Porém, a primeira referência feita à ela na história é de uma ilustração mostrando como era produzida e tem cerca de 4.500 anos. Hoje em dia a manteiga é fabricada em grande escala e diversificação, sendo um […]
As diferenças entre os pães
Possivelmente você já sabe que existem diferenças entres os tipos de pães. Confira as principais!
Qual a diferença entre apresuntado e presunto?
O apresuntado é uma espécie de presunto de segunda: tem menos carne e mais gordura. Os dois são fabricados com carne de porco, mas as regras do Ministério da Agricultura que regulam a fabricação de frios são bem mais rígidas para o presunto do que para o apresuntado. Quer mais detalhes? Então, dá uma olhada […]
Saiba as diferenças entre carboidrato simples e complexo
Você já ouviu falar dos carboidratos simples e complexos? Sabe quais são eles? Essa classificação é essencial para muitas dietas e pode te ajudar a perder peso de forma mais saudável e saborosa.
Ricota: um queijo cheio de benefícios para a saúde
A magrinha e saborosa ricota (palavra derivado do italiano ricotta) é uma espécie de derivado de queijo com massa mole e baixíssimo teor de gordura, sendo altamente recomendada principalmente em dietas de restrição de gordura ou em uma alimentação mais saudável. Diferente de outros queijos, a ricota não é feita diretamente do leite, e sim […]
Benefícios do queijo branco para a saúde
Na lista dos queijos, o branco é campeão em nutrientes e em baixas calorias, por isso é o único indicado pelos especialistas.
7 benefícios que as refeições em família trazem ao lar
A pressa e um conceito um tanto relativo de praticidade têm levado muitas famílias a abandonar o costume de sentarem-se à mesa para comer, todos juntos e no mesmo horário. O hábito de fazer ao menos uma refeição em família traz uma série de benefícios para a saúde física e emocional dos adultos e das crianças.