A história do bolo de chocolate
O bolo surgiu no Egito Antigo e era feito a partir de pães adoçados com xaropes de frutas, tâmaras e passas. No período renascentista a receita foi melhorada pelos romanos, que conheciam a técnica da fermentação. Foram eles que colocaram o nome bolo, por causa do formato redondo, vindo de bola.
5 Curiosidades sobre a mandioca, uma raiz com a cara do Brasil
Ela também é conhecida como macaxeira ou aipim, dependendo da região do país onde você estiver. A mandioca tem origem na Amazônia brasileira e hoje é consumida até muito longe daqui, em outros continentes. Muito rica e nutritiva, fornece energia e é um dos mais ecléticos alimentos brasileiros.
20 Curiosidades sobre o milho
Milho é uma palavra de origem indígena caribenha cujo significado é “sustento da vida”. Assim como o trigo e o arroz, o milho é um vegetal da família das gramíneas.
Leite: benefícios e importância de consumir
O leite é uma das melhores fontes de cálcio disponível. Por isso, este alimento é essencial para a saúde dos ossos e dentes e seu consumo irá prevenir a osteoporose.
Por que sentimos mais fome no frio?
Não podemos negar que comer é um dos maiores prazeres da vida, principalmente durante os dias mais frios! Aliás, o inverno é aquela época do ano em que parece que sentimos mais fome, não é verdade? E é exatamente durante este período que costumamos ganhar aqueles quilinhos extras.
Benefícios dos chás: Descubra os 9 sabores mais poderosos para a nossa saúde
Que os chás são poderosas fontes de nutrientes para a saúde, isso grande parte das pessoas sabe. Mas, dentre os inúmeros tipos, versões sabores e combinações dessa bebida, quais são os seus principais benefícios para o bom funcionamento do nosso corpo? Sempre associados à paz, equilíbrio e relaxamento mental, o consumo regular dessas iguarias também […]
A história do bolo de cenoura
Tal qual conhecemos hoje, o bolo de cenoura é brasileiro por excelência e tem história recente – embora a ideia de incluir a cenoura na massa seja antiga. “Na Idade Média, esse era o recurso mais simples para adoçar massas, já que essas raízes têm alta concentração de açúcar natural”, explica Sandro Dias, professor de história […]
A história do trigo
Do surgimento da agricultura à invenção da escrita pelos sumérios, passando pelas primeiras formas de divisão do trabalho, o trigo está presente há cerca de 10 mil anos na história da humanidade.
Três benefícios do café para a saúde da mulher
Mesmo estando presente na maioria dos nossos dias, o famoso cafezinho ainda gera muitas dúvidas quando pensamos em seus efeitos sobre a nossa saúde.