A banana é uma fruta que traz diversos benefícios para a saúde, como fornecer energia para o corpo, reduzir a pressão arterial, evitar cãibras musculares e favorecer o aumento da serotonina, combatendo a depressão e melhorando o humor.
Esses benefícios são devido ao fato da fruta ser rica em carboidratos, fibras, potássio e magnésio, assim como vitaminas do complexo B e C.
Além disso, a banana é muito versátil, podendo ser consumida madura ou verde, crua ou cozida, inteira ou amassada, além da possibilidade de ser utilizada na preparação de pratos doces e salgados.
Principais benefícios
Os principais benefícios da banana são:
1. Regular o intestino
A banana auxilia na regulação do funcionamento do intestino, já que é rica em fibras, que ajudam a aliviar a prisão de ventre, principalmente quando consumida madura.
Além disso, a banana, quando consumida mais verde, também facilita o tratamento da diarreia, já que ajuda a diminuir a frequência das evacuações por aumentar a absorção de água e de eletrólitos a nível intestinal, prevenindo complicações, como a desidratação.
2. Controlar o peso
A banana, principalmente quando está mais verde, promove a diminuição do apetite, já que é rica em fibras que contribuem para o aumento do tempo de digestão dos alimentos, sendo uma fruta indicada para ajudar a controlar o peso, desde que seja consumida com moderação e acompanhada por uma alimentação equilibrada e saudável.
3. Prevenir cãibras musculares
A banana é rica em potássio e magnésio, que são minerais importantes para a condução elétrica, contração e recuperação muscular, sendo indicada para evitar as cãibras musculares e melhorar o rendimento físico.
4. Reduzir a pressão arterial
Por ser rica em magnésio e potássio, minerais que favorecem o relaxamento dos vasos sanguíneos e facilitam a circulação do sangue. A banana ajuda a prevenir e a reduzir a pressão arterial. Além disso, o potássio é capaz de favorecer a eliminação do excesso de sódio circulante no sangue através da urina.
5. Melhorar a saúde mental
A banana contém triptofano, um aminoácido que participa na formação de hormônios que melhoram o humor e ajudam a relaxar, assim como magnésio, um mineral que previne a depressão, reduzindo os níveis de ansiedade e melhorando o ânimo de uma forma geral.
6. Fortalecer o sistema imune
Por ser rica de vitamina C, um potente antioxidante, e vitamina B6, uma vitamina que favorece a formação de anticorpos e de células de defesa, a banana é capaz de fortalecer o sistema imunológico, prevenindo e ajudando a combater resfriados, gripes e infecções.
7. Prevenir o envelhecimento prematuro
A banana é rica em vitamina C, uma vitamina que favorece a formação de colágeno no corpo e que possui propriedade antioxidante, ajudando a prevenir o envelhecimento das células da pele, evitando a formação de rugas e promovendo a cicatrização de feridas.
8. Ajudar a controlar o colesterol
As fibras presentes na banana diminuem a absorção de colesterol a nível intestinal, enquanto que o potássio é essencial para o funcionamento do coração. Dessa forma, a banana ajuda a manter a saúde cardiovascular, prevenindo doenças como infarto do miocárdio, aterosclerose e derrame cerebral.
9. Prevenir o câncer de cólon
A banana é rica em fibras solúveis e insolúveis e antioxidantes, ajudando a manter o sistema digestivo saudável e a prevenir o desenvolvimento de câncer de cólon, já que a fermentação da fibra a nível intestinal produz substâncias como o ácido butírico, que pode impedir o desenvolvimento do câncer.
10. Fornecer energia para o treino
A banana é uma excelente fonte de carboidratos, além de vitaminas e minerais, sendo normalmente recomendado que se consuma antes de realizar atividade física, já que além de fornecer energia para o treino, ajuda a melhorar o rendimento e a prevenir as cãibras.
11. Melhorar problemas digestivos
A banana pode ajudar a aliviar a acidez e a prevenir a formação de úlceras gástricas, já que contém uma substância chamada leucocianidina, um flavonoide que aumenta a espessura da mucosa digestiva e neutraliza a acidez do estômago.
12. Melhorar o metabolismo
A banana é rica em nutrientes e possui vitaminas do complexo B6, que são importantes para o bom funcionamento do metabolismo, já que são vitaminas que participam em muitas reações químicas para que a energia fornecida pelos alimentos possa ser utilizada por todas as células do corpo.
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Por que comer canja no inverno?
Se consumida de forma correta, a sopa é uma ótima aliada da boa forma. Muito requisitado durante o inverno, o prato pode ser nutritivo, auxiliando em uma alimentação equilibrada e saudável. Isso porque utiliza ingrediente variados, unindo proteína, carboidrato, legumes, verduras e temperos.
Outras vantagens: custo baixo e preparo simples. As sopas ajudam também quem está doente. A tradicional canja de galinha, por exemplo, é indicada para a alimentação de pessoas doentes, por causa da fácil digestão e a riqueza de nutrientes disponível em uma porção.
Para quem não gostar ou evita comer verduras e legumes, a sopa ajuda a pessoa a ingerir esses alimentos tão necessários para a saúde, assim como carnes e opções de carboidrato, como arroz e macarrão. Peixes e frutos do mar também fazem parte de algumas receitas muito saborosas.
Forma de preparo
A combinação dos ingredientes corretamente faz toda a diferença para a preparação de uma sopa considerada saudável. O ideal é conseguir harmonizar carboidratos, proteínas, legumes e verduras, mas sem excessos.
Por isso, atenção com a quantidade de macarrão, queijos e creme de leite. Afinal, estes ingredientes aumentam e muito a quantidade de calorias em uma única porção.
Dieta
Com tantos elementos unidos em uma única porção, o prato é ideal para contribuir na dieta, ajudando a perder peso. Mas, para incluir o prato em uma dieta balanceada, é muito importante a orientação de um médico ou nutricionista. Além disso, a atividade física periódica não pode ser desprezada.
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